Commentaires :
- Porto élevé en milieu réductif , mis en bouteille opaque rapidement après vinification et élevage (2ans) Robe pourpre avec un reflet vieille brique ,assez aromatique avec des notes de fruits noirs bien mûrs, cassis et cerise , notes florales de pivoine et de poivre,belle attaque et présence de tannins soyeux !Très belle bouteille qu'il faut avoir en cave,à associer à un plateau de fromages persillé (Stilton ,Gorgonzola,Roquefort) avant de terminer sur une forêt noire,et si l'en reste un Havane !!!!!Attention ce type de Porto, une fois ouvert est au niveau optimal pendant 4 heures.
Visite et dégustations au domaine en 2010 et 2014 .
