Nouveauté de la distillerie Persyn à Houlle, un Whisky élaboré à base des même céréales (Orges ,Avoine et Seigle) et vieilli 3 ans en futs ayant contenu du Cognac , couleur doré, nez assez typé de Houlle , de céréales ,de champs après moissons gourmand en bouche avec des notes vanillés , un whisky original qu'il faut avoir dans son bar .
